Overnight Oats

Overnight Oats sind eine einfache und schnelle Methode um Haferflocken zuzubereiten und besonders bekömmlich zu machen.

2-Minuten-Omelette

Ein perfektes französisches Omelette muss man einfach in seinem Repertoire haben. Es eignet sich hervorragend als leichtes Frühstück, das lange satt macht, oder auch als schneller Snack für zwischendurch.

Chia-Marmelade

Chia-Marmelade gehört zu den Vorräten, die ich immer im Kühlschrank habe. Sie passt sehr gut zu Haferflocken und Joghurt, kann Smoothies und Eiweißshakes bereichern oder auch ein würziges Stück Käse begleiten.

Grüner Basis-Smoothie

Mein Basisrezept für einen grünen Smoothie. Dazu gibt es eine Menge Wissenswertes über den Superstoff Sulfuraphan.

Apfel-ZIMT-Porridge

Mein Porridge-Lieblingsrezept in dem frisch gemahlener Ceylon-Zimt die Hauptrolle spielt. Zimt ist nicht nur ein tolles Gewürz, sondern besitzt auch eine Menge gesundheitsfördernde Eigenschaften.

Porridge Grundrezept

Das Grundrezept für Haferporridge nach schottischer Art.

Die Frühstücks-Frage

Ein neuer Tag bricht an. Zeit für ein ordentliches Frühstück… oder doch nicht? Wir besprechen, was für und gegen das Frühstück spricht.

Meine Erfahrung mit MillionFriends

(Werbung) In diesem Artikel berichte ich über meine Erfahrung mit dem Ernährungsprogramm von MillionFriends. Hier geht es um maßgeschneiderte Ernährungsempfehlungen auf Grundlage des Blutzuckers und er Darmflora.

Buchtipp: Der Ernährungskompass

Der “Ernährungskompass” ist eines der erfolgreichsten Sachbücher des Jahres 2018 und der beste Lesetipp zum Thema gesunde Ernährung, den ich dir zur Zeit empfehlen kann.

Auf Lux-Jagd

Ich war einen ganzen Tag lang mit einem Lichtmessgerät (Luxmeter) unterwegs und habe einmal nachgemessen wie viel Lux ich in verschiedenen Lichtsituationen abbekomme. Hier sind die Ergebnisse meiner kleinen Lux-Safari.

Overnight Oats

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2-Minuten-Omelette

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Chia-Marmelade

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Grüner Basis-Smoothie

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Apfel-ZIMT-Porridge

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Buchtipp: Der Ernährungskompass

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Essen im Einklang mit der inneren Uhr

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In diesem Artikel möchte ich dir eine brilliant einfache und sehr effektive Ernährungsstrategie vorstellen, von der ich mittlerweile sehr begeistert bin. Sie nennt sich Time-restricted Eating.

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