Overnight Oats
Overnight Oats sind eine einfache und schnelle Methode um Haferflocken zuzubereiten und besonders bekömmlich zu machen.
2-Minuten-Omelette
Ein perfektes französisches Omelette muss man einfach in seinem Repertoire haben. Es eignet sich hervorragend als leichtes Frühstück, das lange satt macht, oder auch als schneller Snack für zwischendurch.
Chia-Marmelade
Chia-Marmelade gehört zu den Vorräten, die ich immer im Kühlschrank habe. Sie passt sehr gut zu Haferflocken und Joghurt, kann Smoothies und Eiweißshakes bereichern oder auch ein würziges Stück Käse begleiten.
Grüner Basis-Smoothie
Mein Basisrezept für einen grünen Smoothie. Dazu gibt es eine Menge Wissenswertes über den Superstoff Sulfuraphan.
Apfel-ZIMT-Porridge
Mein Porridge-Lieblingsrezept in dem frisch gemahlener Ceylon-Zimt die Hauptrolle spielt. Zimt ist nicht nur ein tolles Gewürz, sondern besitzt auch eine Menge gesundheitsfördernde Eigenschaften.
Porridge Grundrezept
Das Grundrezept für Haferporridge nach schottischer Art.
Die Frühstücks-Frage
Ein neuer Tag bricht an: Zeit für ein ordentliches Frühstück… oder doch nicht? Der Morgen ist grundsätzlich ein biologisch günstiger Zeipunkt, um etwas zu essen. Genauso gut kann es Sinn machen auf das Frühstück zu verzichten.
Meine Erfahrung mit MillionFriends
(Werbung) In diesem Artikel berichte ich über meine Erfahrung mit dem Ernährungsprogramm von MillionFriends. Hier geht es um maßgeschneiderte Ernährungsempfehlungen auf Grundlage des Blutzuckers und der Darmflora.
Buchtipp: Der Ernährungskompass
Der “Ernährungskompass” ist eines der erfolgreichsten Sachbücher des Jahres 2018 und der beste Lesetipp zum Thema gesunde Ernährung, den ich dir zur Zeit empfehlen kann.
Auf Lux-Jagd
Ich war einen ganzen Tag lang mit einem Lichtmessgerät (Luxmeter) unterwegs und habe einmal nachgemessen wie viel Lux ich in verschiedenen Lichtsituationen abbekomme. Hier sind die Ergebnisse meiner kleinen Lux-Safari.
Time-restricted Eating: Essen im Einklang mit der inneren Uhr
In diesem Artikel möchte ich dir eine brilliant einfache und sehr effektive Ernährungsstrategie vorstellen, von der ich mittlerweile sehr begeistert bin. Sie nennt sich Time-restricted Eating.